Algumas são pobres em calorias, outras propõem combinações restritivas de alimentos ou eliminam nutrientes essenciais. As pessoas que seguem estas dietas, desequilibradas e perigosas, recuperam o peso perdido quando as abandonam, adquirem maus hábitos alimentares e põem a saúde em risco.
Hipocalórica
São vários os exemplos: Dieta da Clínica Mayo, Dieta zero, Dieta do astronauta, Dieta “Coma Metade”.
Em que consistem?
Caracterizam-se por ser pobres em calorias. São desequilibradas e monótonas. Podem ser acompanhadas de suplementos de vitaminas e minerais, devido ao défice que provocam. O metabolismo adapta-se à redução drástica da ingestão de alimentos e diminui o gasto energético.
Efeitos na saúde.
– Evidente efeito iô-iô
– Deficiência de nutrientes (vitaminas e minerais)
– Distúrbios alimentares (anorexia e bulimia)
– Alterações gastro-intestinais (vómitos)
– Problemas metabólicos (cetose, crises de gota)
– Distúrbios psíquicos (irritabllldade, ansiedade)
Dissociativa
São vários os exemplos: Dieta de Hay; Regime de Sheiton; Dieta de Montlgnac; Dieta Hollywood.
Em que consistem?
Defendem que os alimentos não provocam um aumento de peso por si próprios, mas quando são consumidos em determinadas combinações. Não limitam a ingestão de alimentos energéticos. Não têm qualquer fundamentação científica.
Efeitos na saúde.
– Deficiências nutricionais importantes;
– Alterações digestivas e intestinais;
– Efeito iô-iô.
De exclusão
São vários os exemplos: Dieta do Doctor Prittikln (rica em hidratos de carbono); Dieta de Scardale (rica em proteínas); Dieta de Atkins (rica em gorduras).
Em que consistem?
Consistem em eliminar do regime alimentar um nutriente essencial (lípidos, hidratos de carbono ou proteínas). São substâncias que o organismo não consegue sintetizar, pelo que têm de ser obtidas através da alimentação. São desequilibradas.
Efeitos na saúde.
– Efeito iô-iô significativo
– Alterações no metabolismo
– Problemas intestinais
– Sobrecarga renal e hepática
– Mal-estar generalizado
